В мире не так много мест, где выращивается чай. И тем более интересен тот факт, что Соединенные Штаты находятся в списке стран-производителей чая. Единственная в Северной Америке чайная плантация - Charleston Tea Plantation - находится в окрестностях города Чарльстон в штате Южная Каролина.
2. Плантацией владеет чайный производитель Bigelow Tea Company, и здесь производят чай, известный на американском рынке под маркой American Classic Tea. Кроме того, плантация открыта на посещения широкой публике, чем с готовностью воспользовалась редакция блога Atlanta Travel.
3. История этой плантации началась в 1799 году, года французский ботаник Francois Andre Michaux привез чайные кусты в Америку с целью культивирования чая. Кусты камелии китайской прижились в местном климате. Но успешно продавать выращиваемый чай американцы так и не смогли - в 1960 году была всего одна чайная плантация, небольшой семейный бизнес. Эту плантацию купила компания Thomas J Lipton Company, основателя всемирно известной компании Lipton, и с 1963 года здесь начинают промышленно выращивать американский чай. В 1987 году создается бренд American Classic Tea, который и выпускается в настоящий момент новым владельцем плантации – чайной компанией Bigelow Tea Company.
4. Главное здание оформлено как классическая плантация Юга США.
5. Внутри сделано все, чтобы попавший сюда турист проникся духом американского чая и обязательно купил себе что-нибудь для души.
6. Для дегустации предлагаются варианты горячего чая, который представлен марками American Classic Tea, Charleston Breakfast, Governor Grey, Plantation Peach, Rockville Raspberry и Island Green Tea.
7. Кроме того, имеются варианты холодного чая. Для посетителей плантации – дегустация бесплатна.
8. Бренд Classic Tea из коллекции Charleston Tea Plantation является официальным чаем Белого Дома Соединенных Штатов Америки.
9. Другие марки чая плантации из-под Чарльстона.
10
11. Подарочный набор чая Чарльстона.
12. Холодный чай в бутылках. Интересно, что первым продавать чай подобным образом предложила компания Липтон.
13. В качестве сопутствующего товара здесь предлагается мед местных производителей, попробовать который предлагается из вот такого дозатора.
14. Сувенирные чайные чашки. Куда же без них!
15
16. Карта стран-производительниц чая.
17. Посещение чайной плантации включает в себя также знакомство с производственным процессом, в где рассказывается, как свежие зеленые листья камелии чайной превращаются в сухой чай, используемый для приготовления чайного напитка.
18. Основным в этом процессе является сушка чайных листьев, проходящая в несколько этапов.
19. На первом этапе листья сушатся 12-18 часов.
20. Затем листья отделаются от попавших к ним веток.
21
22. Обязательный процесс оксидации
23. И завершает процесс финальная сушка.
24. Green Giant- единственная в своем роде машина в Северной Америке, предназначенная для среза верхних листьев чайных кустов для их дальнейшей переработки в чай.
25. Чайный урожай в Чарльстоне собирают с мая по октябрь.
26. Расстояния от Charleston Tea Plantation до ближайших чайных плантаций
Чайная плантация Чарльстона - на карте путешествий блога Atlanta Travel.
Charleston Tea Plantation
6617 Maybank Highway
Wadmalaw Island, South Carolina 29487
Telephone: 843-559-0383
www.charlestonteaplantation.com
Да, это неожиданно - чайные кусты в США! И каков это чай на вкус?
ОтветитьУдалитьВ редакции мнения о вкусе этого чая разошлись от "какой вкусненький" до "фигня какая-то"...
ОтветитьУдалить